「この本で作りました」特集の第2回目は、下記の本でお菓子を作りました★
『お菓子の教科書ビギナーズ』
矢崎 美月代/著 新星出版社 一般閲覧室 Y596/Y
今回作ってみたのは、この本に載っている「きな粉ボーロ」です。
シンプルなお菓子ですが、とても美味しいです！
クッキーとはまた違うサクサクとした食感で、気がつくと全部食べてしまいそうになる位、癖になる一品です❤
作り方はとてもカンタン！材料を混ぜて…
作り方には書かれていませんが、バターを練る際は、電子レンジで５秒ぐらい温めたり、ストーブの前に置いて、軽く溶かしておくと練りやすくなります（柔らかくしすぎないように注意！）
ちなみに今回作った時に、薄力粉ときな粉をふるいにかけるのを忘れてしまいました！
結果的には問題なく出来上がりましたが、説明はちゃんと読みましょう…。
ラップにくるんで、冷蔵庫で寝かせてー
オーブンで焼いて～
できあがり！！やめられない止まらない！
ご紹介した本には、他にも作りやすいお菓子がいっぱい載っています☆
一般閲覧室では、簡単に作れるお菓子の本がたくさんあります。ぜひご覧ください♥
