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市立釧路図書館のブログ

北海道釧路市幣舞町4-6にある市立釧路図書館のブログです。ウェブサイトはhttps://lib.city.kushiro.hokkaido.jp/からご覧いただけます。

「この本で作りました」特集 第2回目

「この本で作りました」特集の第2回目は、下記の本でお菓子を作りました★

 

『お菓子の教科書ビギナーズ』 

矢崎 美月代/著 新星出版社 一般閲覧室 Y596/Y

 

今回作ってみたのは、この本に載っている「きな粉ボーロ」です。

シンプルなお菓子ですが、とても美味しいです!

クッキーとはまた違うサクサクとした食感で、気がつくと全部食べてしまいそうになる位、癖になる一品です❤

 

作り方はとてもカンタン!材料を混ぜて…

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作り方には書かれていませんが、バターを練る際は、電子レンジで5秒ぐらい温めたり、ストーブの前に置いて、軽く溶かしておくと練りやすくなります(柔らかくしすぎないように注意!)

ちなみに今回作った時に、薄力粉ときな粉をふるいにかけるのを忘れてしまいました!

結果的には問題なく出来上がりましたが、説明はちゃんと読みましょう…。

 

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ラップにくるんで、冷蔵庫で寝かせてー

 

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オーブンで焼いて~

 

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できあがり!!やめられない止まらない!

 

ご紹介した本には、他にも作りやすいお菓子がいっぱい載っています☆

一般閲覧室では、簡単に作れるお菓子の本がたくさんあります。ぜひご覧ください♥